Holky ve školní jídelně umí vařit
Pozvali rodiče svých strávníků do jídelny na večeři a vyhráli na celé čáře.
Paní Radmila Macháňová je vedoucí školní jídelny v Polešovicích teprve od letošního února, ale experimentů se nebojí. Od ředitele dostala úkol – připravit nějakou akci pro rodiče. Ale jak? Byla nová a chyběly jí zkušenosti. Proto se na jarní krajské konferenci obrátila na tým portálu Jídelny.cz a ten jí nabídl nejen řešení, ale i pomoc při jeho realizaci.
Cílem celé akce "Přijďte k nám na večeři" bylo zlepšit komunikaci strávníků a jejich rodičů se školou a jídelnou a také představit jídelnu rodičům budoucích strávníků. Paní vedoucí lákala zájemce všemi možnými způsoby – umístila letáčky do školky, chodila na rodičovské schůzky a osobně zvala rodiče. Do akce se zapojil i úřad městysu Polešovice, který informace o akci zveřejnil v rozhlase.
Rodiče si pak koupili za 55 korun, což je cena oběda pro cizího strávníka, vstupenku a tu pak odevzdávali u vstupu do jídelny. Celkem se sešlo 60 hostů. Rodiče chodili v párech i samostatně, nechyběl ani starosta s místostarostou a několik pedagogů. Sbírat zkušenosti přišly také dvě kolegyně z okolních jídelen.
Polešovický tým celou akci připravoval za provozu, takže vše bylo nutné zvládat nad rámec běžných denních povinností. Bylo třeba připravit menu, nakoupit potraviny a vše připravit nejen pro sebe, ale i pro další tři kuchařské týmy. Vedle domácích totiž pro rodiče vařili i kuchaři Vitany, Makra a Bonduelle.
Ti všichni se museli v relativně krátkém čase vystřídat v kuchyni, což bylo v místních podmínkách opravdu náročné. Každý tým vařil dvě zdravá a trendy jídla podle vlastního výběru. Jediný, kdo tušil, co se bude podávat, byl v tuto chvíli realizační tým Jídelny.cz.
Úderem 16. hodiny to vypuklo. Program byl nabitý, a tak se hned po krátkém oficiálním přivítání začalo servírovat. S obsluhou vypomohli studenti z nedaleké hotelové školy, kteří nachystali tabuli, starali se o roznášku a nápoje. Všechna jídla byla podávána anonymně, takže hosté do poslední chvíle netušili, čí pokrm zrovna jedí. 
Všichni účastníci ochutnali 8 jídel a ke každému dostali odborné vysvětlení – co vlastně jedí, co je na surovinách zdravého a k čemu je lidské tělo potřebuje. Rodiče si přitom psali poznámky ke každému jídlu a hodnotili jeho kvalitu a chuť.
Až při slavnostním nástupu odhalil ředitel portálu Jídelny.cz pan Jiří Plzák autory jednotlivých pokrmů.
A jaké to bylo překvapení, když z klání vítězně vyšel právě domácí tým polešovické školní jídelny. Paní Macháňová to cítí jako velikou satisfakci: „Ukázalo se, že holky ve školních jídelnách umí vařit. Problém je v tom, že to rodiče nevědí.“
Akce se líbila nejen vedoucí, chodí jí i děkovné dopisy od rodičů. „Příprava byla sice náročná, ale stálo to za to,“ říká paní vedoucí. Rodiče jí prý vnukli i nápady na další akce, ty ale zatím neprozradíme…
Eva Feketová
PS: Pokud by se i Vám líbilo uspořádat podobnou akci, podívejte se na další informace
Holky ve školní jídelně umí vařit
Pozvali rodiče svých strávníků do jídelny na večeři a vyhráli na celé čáře.
Paní Radmila Macháňová je vedoucí školní jídelny v Polešovicích teprve od letošního února, ale experimentů se nebojí. Od ředitele dostala úkol – připravit nějakou akci pro rodiče. Ale jak? Byla nová a chyběly jí zkušenosti. Proto se na jarní krajské konferenci obrátila na tým portálu Jídelny.cz a ten jí nabídl nejen řešení, ale i pomoc při jeho realizaci.
Cílem celé akce "Přijďte k nám na večeři" bylo zlepšit komunikaci strávníků a jejich rodičů se školou a jídelnou a také představit jídelnu rodičům budoucích strávníků. Paní vedoucí lákala zájemce všemi možnými způsoby – umístila letáčky do školky, chodila na rodičovské schůzky a osobně zvala rodiče. Do akce se zapojil i úřad městysu Polešovice, který informace o akci zveřejnil v rozhlase.
Rodiče si pak koupili za 55 korun, což je cena oběda pro cizího strávníka, vstupenku a tu pak odevzdávali u vstupu do jídelny. Celkem se sešlo 60 hostů. Rodiče chodili v párech i samostatně, nechyběl ani starosta s místostarostou a několik pedagogů. Sbírat zkušenosti přišly také dvě kolegyně z okolních jídelen.
Polešovický tým celou akci připravoval za provozu, takže vše bylo nutné zvládat nad rámec běžných denních povinností. Bylo třeba připravit menu, nakoupit potraviny a vše připravit nejen pro sebe, ale i pro další tři kuchařské týmy. Vedle domácích totiž pro rodiče vařili i kuchaři Vitany, Makra a Bonduelle.
Ti všichni se museli v relativně krátkém čase vystřídat v kuchyni, což bylo v místních podmínkách opravdu náročné. Každý tým vařil dvě zdravá a trendy jídla podle vlastního výběru. Jediný, kdo tušil, co se bude podávat, byl v tuto chvíli realizační tým Jídelny.cz.
Úderem 16. hodiny to vypuklo. Program byl nabitý, a tak se hned po krátkém oficiálním přivítání začalo servírovat. S obsluhou vypomohli studenti z nedaleké hotelové školy, kteří nachystali tabuli, starali se o roznášku a nápoje. Všechna jídla byla podávána anonymně, takže hosté do poslední chvíle netušili, čí pokrm zrovna jedí.
Všichni účastníci ochutnali 8 jídel a ke každému dostali odborné vysvětlení – co vlastně jedí, co je na surovinách zdravého a k čemu je lidské tělo potřebuje. Rodiče si přitom psali poznámky ke každému jídlu a hodnotili jeho kvalitu a chuť.
Až při slavnostním nástupu odhalil ředitel portálu Jídelny.cz pan Jiří Plzák autory jednotlivých pokrmů.
A jaké to bylo překvapení, když z klání vítězně vyšel právě domácí tým polešovické školní jídelny. Paní Macháňová to cítí jako velikou satisfakci: „Ukázalo se, že holky ve školních jídelnách umí vařit. Problém je v tom, že to rodiče nevědí.“
Akce se líbila nejen vedoucí, chodí jí i děkovné dopisy od rodičů. „Příprava byla sice náročná, ale stálo to za to,“ říká paní vedoucí. Rodiče jí prý vnukli i nápady na další akce, ty ale zatím neprozradíme…
Eva Feketová
PS: Pokud by se i Vám líbilo uspořádat podobnou akci, podívejte se na další informace
Holky ve školní jídelně umí vařit
Pozvali rodiče svých strávníků do jídelny na večeři a vyhráli na celé čáře.
Paní Radmila Macháňová je vedoucí školní jídelny v Polešovicích teprve od letošního února, ale experimentů se nebojí. Od ředitele dostala úkol – připravit nějakou akci pro rodiče. Ale jak? Byla nová a chyběly jí zkušenosti. Proto se na jarní krajské konferenci obrátila na tým portálu Jídelny.cz a ten jí nabídl nejen řešení, ale i pomoc při jeho realizaci.
Cílem celé akce "Přijďte k nám na večeři" bylo zlepšit komunikaci strávníků a jejich rodičů se školou a jídelnou a také představit jídelnu rodičům budoucích strávníků. Paní vedoucí lákala zájemce všemi možnými způsoby – umístila letáčky do školky, chodila na rodičovské schůzky a osobně zvala rodiče. Do akce se zapojil i úřad městysu Polešovice, který informace o akci zveřejnil v rozhlase.
Rodiče si pak koupili za 55 korun, což je cena oběda pro cizího strávníka, vstupenku a tu pak odevzdávali u vstupu do jídelny. Celkem se sešlo 60 hostů. Rodiče chodili v párech i samostatně, nechyběl ani starosta s místostarostou a několik pedagogů. Sbírat zkušenosti přišly také dvě kolegyně z okolních jídelen.
Polešovický tým celou akci připravoval za provozu, takže vše bylo nutné zvládat nad rámec běžných denních povinností. Bylo třeba připravit menu, nakoupit potraviny a vše připravit nejen pro sebe, ale i pro další tři kuchařské týmy. Vedle domácích totiž pro rodiče vařili i kuchaři Vitany, Makra a Bonduelle.
Ti všichni se museli v relativně krátkém čase vystřídat v kuchyni, což bylo v místních podmínkách opravdu náročné. Každý tým vařil dvě zdravá a trendy jídla podle vlastního výběru. Jediný, kdo tušil, co se bude podávat, byl v tuto chvíli realizační tým Jídelny.cz.
Úderem 16. hodiny to vypuklo. Program byl nabitý, a tak se hned po krátkém oficiálním přivítání začalo servírovat. S obsluhou vypomohli studenti z nedaleké hotelové školy, kteří nachystali tabuli, starali se o roznášku a nápoje. Všechna jídla byla podávána anonymně, takže hosté do poslední chvíle netušili, čí pokrm zrovna jedí.
Všichni účastníci ochutnali 8 jídel a ke každému dostali odborné vysvětlení – co vlastně jedí, co je na surovinách zdravého a k čemu je lidské tělo potřebuje. Rodiče si přitom psali poznámky ke každému jídlu a hodnotili jeho kvalitu a chuť.
Až při slavnostním nástupu odhalil ředitel portálu Jídelny.cz pan Jiří Plzák autory jednotlivých pokrmů.
A jaké to bylo překvapení, když z klání vítězně vyšel právě domácí tým polešovické školní jídelny. Paní Macháňová to cítí jako velikou satisfakci: „Ukázalo se, že holky ve školních jídelnách umí vařit. Problém je v tom, že to rodiče nevědí.“
Akce se líbila nejen vedoucí, chodí jí i děkovné dopisy od rodičů. „Příprava byla sice náročná, ale stálo to za to,“ říká paní vedoucí. Rodiče jí prý vnukli i nápady na další akce, ty ale zatím neprozradíme…
Eva Feketová
PS: Pokud by se i Vám líbilo uspořádat podobnou akci, podívejte se na další informace