Seminář pro vedoucí ŠJ i ekonomky škol

Víte, co všechno patří do kalkulace cen jídel?
Proč je důležité, aby byla správně spočítána?
Jak správně určit věcnou a mzdovou režii?
Umíte spočítat režijní i mzdové náklady při přípravě více chodů (snídaně, svačina, oběd..) ?
Jak správně stanovit kalkulaci u plátce DPH?

Tyto a další otázky zodpovíme a naučíme vás správně přistupovat ke kalkulaci cen jídel i ve složitějších případech z praxe.

Jak správně spočítat kalkulaci cen jídel

Seminář je určen vedoucím školních jídelen a ekonomům škol.

Lektor: Ing. Pavel Fencl

Délka semináře: 1,5 hodiny
Cena semináře: 390 Kč bez DPH/osoba